Ponencia
Devorando el Mediterráneo
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María Cano ejercerá de anfitriona de la cocina que se practica en Voro. Una manera de acercarse al Mediterráneo desde tierras asturianas.
Al equipo de Voro les apasiona y el mar y eso se traduce en su propuesta gastronómica, en la cual los productos del mar tienen un papel protagonista.
Con su presencia en FéminAs, María Cano nos mostrará dos modos de trabajar el
producto aprovechándolo al máximo y aunando las raíces propias de los chefs con el entorno en el que cocinan, en Mallorca.
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