Jorge & José Ramón Alvarín

Propietarios del Restaurante y Sidrería Jorge (Puerto de Vega, Navia, Asturias)

Jorge Pérez Alvarín y Elisa Gión Pérez pusieron en marcha su propio negocio en 1994, tras largos años de experiencia en la hostelería. El establecimiento está asociado a varios colectivos turísticos, como la Asociación de Hostelería de Asturias (Otea) y Destino Navia. La Asociación de Hostelería de Asturias reconoció en 2013 la trayectoria profesional de este matrimonio que regresó a casa a finales de la década de 1970 después de más de una década en la emigración suiza.

Su hijo José Ramón está ahora al frente del negocio, una segunda generación que mantiene intacta la esencia de esta casa de comidas de referencia en el occidente asturiano.