Victoria Ordóñez

Propietaria de Bodegas Victoria Ordóñez & Hijos (Málaga, España)

A Victoria el vino la fue ganando poco a poco pero ahora es su más ferviente enamorada.

Victoria ha estado vinculada al mundo del vino desde su infancia (su padre fue pionero en la distribución de vinos de alta gama en la provincia de Málaga), pero no fue hasta el año 2004 que decidió incorporarse al sector vitivinícola, compaginando su nueva labor con su trabajo en la gestión sanitaria.

Todo lo que sabe, confiesa que se lo debe al gran enólogo austríaco Alois Kracher, con el que trabajó codo con codo hasta su fallecimiento en 2007. Fue entonces cuando Victoria Ordóñez decidió dar un giro a su carrera, pidiendo una excedencia en el Hospital Regional Carlos Haya para centrarse, exclusivamente, en el mundo del vino.

Ha participado en proyectos vitivinícolas en diversas denominaciones de origen pero en 2015 tomó la determinación de desarrollar su propio proyecto de recuperación de la variedad autóctona más emblemática de Málaga: la uva Pedro Ximénez del Parque Natural de los Montes de Málaga. Asimismo, ha recuperado las desaparecidas vinificaciones naturales de blancos secos de esta variedad.