Natalia Menéndez

Chef en Casa Chuchu (Turón, Asturias, España)

Natalia está al frente de la cocina de Casa Chuchu desde la que ofrecen una cocina que no rehúye los clásicos y que se muestra fiel al producto asturiano.

Su primer contacto con la hostelería fue a través de su marido -entonces novio- Rafa, quien pertenece a la familia que regentaba Casa Chuchu. En sus inicios, Casa Chuchu era un bar -chigre-pero en 2014 (cuando Rafa y Natalia ya estaban al mando del local) se transformó en el restaurante que es hoy. Momento en el que Natalia dio el gran paso de introducirse en la cocina.

De forma autodidacta y adquiriendo conocimiento de su propia experiencia como comensal, Natalia fue ganando confianza y la cocina de Casa Chuchu ha ido ganando en respeto y reconocimientos como el Solete Repsol que atesoran o el hecho de ser los segundos clasificados en el Concurso de la Mejor Croqueta que se celebró este año en Madrid Fusión.