Ángeles Santos

Responsable de la Quesería Ecológica Artesanal La Faya (Fariza, Zamora, España)

Ganadera, quesera y licenciada en Dirección y Administración de Empresas.

Tras un corto periodo trabajando en la banca decidió que no era lo suyo. Y se quedó en Fariza, en el negocio familiar, una explotación ecológica con raza autóctona churra, de queso y lechazo en la que trabaja toda la familia, sus padres y sus dos hermanos.

Afiliada a COAG desde hace 11 años, esta emprendedora es un activo de la organización agraria donde acaba de hacer historia como la primera mujer de Castilla y León que entra en la Ejecutiva Nacional, la más joven y la más votada. Preside también la Plataforma Rural y la asociación cultural de su pueblo.