Congreso Internacional de mujeres gastronomía y medio rural

Asturias

Ponente

María Jenny Riesgo

Sumiller en Coalla Gourmet

El vino y la atención al cliente han estado presentes en la carrera de Jenny Riesgo desde sus inicios.

Ya de pequeña se acostumbró a rondar entre viñedos, pues sus abuelos en Zamora se dedicaban a la elaboración de vino. No fue de extrañar entonces que de mayor, Jenny encaminará su futuro profesional hacia la hostelería. Se formó en dirección de restaurantes, en sala y como sumiller. 

Ha trabajado en diversos hoteles y restaurantes y actualmente, y desde hace dos años, es la sumiller en Coalla Gourmet. 

María Jenny Riesgo

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